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肉菜:青豆炒碎牛肉(原)  

2007-10-08 14:05:45|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[ 材 料 ] 青豆(豌豆)适量, 牛肉适量,香菇少许,红辣椒3个

[ 调 料 ] 葱,姜,蒜切碎,盐,料酒,酱油,白糖

[ 做 法 ] 1,青豆洗干净,放在开水中烫一下,香菇黑色得新鲜得黑色香菇,洗干净切成碎丁,红辣椒去子洗干净切碎丁;

                      2,炒锅倒油加热,放入葱姜蒜末,翻炒后放入香菇末,辣椒末炒香,加入牛肉丁炒散为止,加一点料酒和酱油炒香,再加入青豆翻炒后,放入盐,快速翻炒入味,加入味精适量即可出锅。



   温馨提示:多吃豆类食品,可以降低胆固醇!!

        朋友们,动手吧!

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